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Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade

Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade

Hast du mal Lust auf eine pure Geschmacksexplosion??? 

Dann ist diese Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade perfekt dafür 🍓🍓

 

Denn diese Marmelade sorgt für Abwechslung auf dem Frühstücksbrötchen und ist dazu noch  schnell gemacht, außerdem eignet sich auch super als Geschenk aus der eigenen Küche!! 

 

 

Portion/en 5 Gläser je 200 ml 

Arbeitszeit 25 Minuten

 

Zutaten

  • 950 g Erdbeeren 🍓, gereinigt
  • 60 g weiße Schokolade
  • 500 g Gelierzucker 2:1 
  • Saft 1/2 Zitrone oder Limette🍋 

 

 

Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. 
  2. Gewaschene Erdbeeren, Gelierzucker sowie Saft einer Zitrone in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 mixen und im Nachgang 14 Min./Varoma/Stufe 3 kochen.
  3. Schokolade dazugeben,10 Sek./Stufe 2 vermischen und dabei schmelzen lassen. 
  4. Die Marmelade in heiß ausgespülten Gläser füllen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen - fertig !!! 

 

Ich wünsche euch einen schönen und sonnigen Tag!

Eure Elvira Flohr 🍓🍓🍓