Sahne - Hähnchen - Auflauf

😱😱Mal ehrlich, in der Woche hab ich manchmal nicht viel Zeit 🕦🕠🕢aufwändig zu kochen !!!
Da kommt der Thermomix mit diesem Gericht wie gerufen, die Kartoffeln müssen zwar noch geschält werden😂, aber das zerkleinern erledigt der Thermomix !! Genauso wie die restlichen Zutaten im ratzfatz verfahren verarbeitet werden 🥳🥳
Dann nur noch ab in den Ofen damit und ich sag nur, Yam Yam Yam 😜🤤
Rezept
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4 Portion/en
Arbeitszeit 15 Min
Backzeit 50 Min
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Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 TL Salz + 1 TL Paprika edelsüß, etwas Pfeffer
- 300 g Kartoffeln 🥔
- 150 g Zucchini
Zutaten Sauce
- Handvoll Petersilie 🌿
- 1 Knoblauchzehe 🧄
- 3 Eier 🥚
- 250 g Sahne
- 3 TL Gewürzpaste oder
- Gemüsebrühe
Zum bestreuen
- 200 g Käse 🧀
- 4-5 Tomaten in Scheiben
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Zubereitung
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Käse in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Kartoffeln halbiert in den Mixtopf geben, 8 Sek./ Stufe 4 zerkleinern und in eine Auflaufform umfüllen. Zucchini in Stücken in den Mixtopf geben, 6 Sek./ Stufe 4 zerkleinern und über die Kartoffeln geben und die Hähnchenwürfel über das Gemüse verteilen.
- Thermomix ohne Zeitangabe auf Stufe 10 anmachen, durch die Deckelöffnung Petersilie und Knoblauchzehen hineingeben und dabei zerkleinern lassen. Die restlichen Zutaten für die Sauce dazugeben, 20 Sek./ Stufe 4 mixen und Über das Hähnchen und Gemüse gießen, Tomaten in Scheiben drauflegen und mit Käse bestreuen.
- Den Auflauf 50 Min./ 180°/ O.-U- Hitze backen, fertig!!
Mit einem leckeren frischen Salat 🥗serviert ein Gaumenschmaus ✌️
