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Thermomixs Lachs -Guacamole Wraps

­čś▒­čś▒10 Minuten und fertig┬á­čĹĆ,┬á

dazu noch leicht frisch und lecker┬á­čśŹ

Ich liebe diesen Snack wenn es mal schnell gehen muss┬á­čĺ¬


Ob zum Lunch oder zum Mitnehmen an den See oder zum Picknick. 

Die kommen immer super gut an┬á­čĹŹ

­čôîRezept┬áÔĄÁ´ŞĆ┬á


­čôîDas brauchst du┬á


Guacamole 

  • 2 Knoblauchzehe┬á
  • Handvoll Petersilie
  • 1 gro├če Avocados, reif┬á
  • 120 g Tomate
  • Saft einer 1 Limette┬á
  • 80 g Creme fra├«che
  • Salz & Pfeffer

Ôľź´ŞĆ

  • 6 Tortillas┬á
  • 200 g R├Ąucherlachs
  • Salat eurer Wahl


­čôîZubereitung┬á

  1. Thermomix im Leerlauf ohne Zeitangabe auf Stufe 9 anmachen, Petersilie und Knoblauchzehe durch die Deckel├Âffnung auf das laufende Messer geben und zerkleinern.┬á
  2. Avocado, Limettensaft, Creme fraîche,  Salz und Pfeffer dazugeben, 20 Sek./ Stufe 4 vermischen. Tomate geviertelt dazugeben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und unterheben. 
  3. Tortilla von der Mitte bis zu einer Kante einschneiden, die verschiedenen Quadranten mit Guacamole, Lachs und Salat belegen und Von der Schnittseite  zu einem Dreieck zusammen falten, fertig !!