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Thermomixs Lachs -Guacamole Wraps

😱😱10 Minuten und fertig 👏

dazu noch leicht frisch und lecker 😍

Ich liebe diesen Snack wenn es mal schnell gehen muss 💪


Ob zum Lunch oder zum Mitnehmen an den See oder zum Picknick. 

Die kommen immer super gut an 👍

📌Rezept ⤵️ 


📌Das brauchst du 


Guacamole 

  • 2 Knoblauchzehe 
  • Handvoll Petersilie
  • 1 große Avocados, reif 
  • 120 g Tomate
  • Saft einer 1 Limette 
  • 80 g Creme fraîche
  • Salz & Pfeffer

▫️

  • 6 Tortillas 
  • 200 g Räucherlachs
  • Salat eurer Wahl


📌Zubereitung 

  1. Thermomix im Leerlauf ohne Zeitangabe auf Stufe 9 anmachen, Petersilie und Knoblauchzehe durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer geben und zerkleinern. 
  2. Avocado, Limettensaft, Creme fraîche,  Salz und Pfeffer dazugeben, 20 Sek./ Stufe 4 vermischen. Tomate geviertelt dazugeben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und unterheben. 
  3. Tortilla von der Mitte bis zu einer Kante einschneiden, die verschiedenen Quadranten mit Guacamole, Lachs und Salat belegen und Von der Schnittseite  zu einem Dreieck zusammen falten, fertig !!