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Tortellini und Schinken in einer unheimlich, cremigen Käsesauce

Tortellini in Käsesauce

🥳🥳Für euch mein #Lieblingsrezept mit Tortellini und Schinken in einer unheimlich, cremigen Käsesauce 🧀 


Die geht nicht nur Mega schnell sondern schmeckt genauso wie beim Italiener !! 


Probieren geht über studieren, also ganz einfach nachmachen und schmecken lassen !


Hier geht’s zum easy Rezept ⬇️⬇️

🧀

4-6 Portion/en 

Arbeitszeit 10 Minuten

Backzeit 30 Minuten

 🧀

 Zutaten

  • 800 g Tortellini, aus dem Kühlfach
  • 200 g Kochschinken

Zutaten Sauce 

  • 60 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 1 EL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe
  • 400 g Schmelzkäse
  • Salz & Pfeffer, nach Bedarf
  • Etwas Schnittlauch zum servieren, optional 


Zubereitung 

  1. Tortellini und den Koch Schinken in Streifen geschnitten in eine Auflaufform geben. 
  2. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzten, Butter und Mehl in den Mixtopf geben,                                    3 Min./ 100° / Stufe 2 zur Mehlschwitze mixen. 
  3. Die restlichen Zutaten für die Sauce dazu geben, 3 Min / 80° / Stufe 2
    zu einer cremigen Soße köcheln lassen und Die Sauce dann über die Tortellini geben. 
  4. Dann für 30 Min./ 180°/ O.- U - Hitze goldbraun backen. Mit etwas Schnittlauch servieren, fertig !!