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Nudel - Omelette gef├╝llt mit einem Avocado - Tomaten Salat

Nudel - Omelette gef├╝llt mit einem Avocado - Tomaten Salat

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Wie w├ĄrÔÇÖs mit einem Nudel - Omelette gef├╝llt mit einem Avocado - Tomaten Salat┬á┬á­čąĹ┬á­čŹů┬á


­čśëMega einfach, mega lecker und Mega schnell !!!┬á

Das schreit doch f├Ârmlich zum nachmachen? Oder ??

2 Portion/en 

Arbeitszeit 15 Minuten

Bratpfannen Zeit 15 Minuten


Zutaten 

  • 100 g Mie Nudeln┬á
  • 2 Eier┬á
  • V p Knoblauchzehe┬á
  • 1/2 Avocado
  • 2-3 kleine Tomaten┬á
  • Salz+ Pfeffer+ 1 TL Paprika edels├╝├č
  • 10 g ├ľl
  • Etwas ├ľl zum Braten
  • Abgekochtes Wasser


N├╝tzliches Zubeh├Âr

-Bratpfanne


Zubereitung 

  1. Die Mie nudeln mit hei├čem Wasser ├╝bergie├čen und zugedeckt circa 5 Minuten ziehen lassen.┬á
  2. Thermomix auf Stufe 10 anmachen und durch die Decke ├ľffnung die Kr├Ąuter und den Knoblauchzehe zum zerkleinern hindurchgeben.┬á
  3. Eier, Salz, Pfeffer und etwas Paprika edels├╝├č dazugeben, 20 Sek./ Stufe 4 mixen.┬á
  4. Die Nudeln ab sieben und die Eiermasse drüber geben und gut vermischen. 
  5. Pfanne mit etwas ├ľl hei├č werden lassen, die Nudeln in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe circa die Nudeln 10-15 Minuten mit Deckel braten.┬á
  6. In der Zwischenzeit die Tomaten halbiert und die Avocado, ├ľl und etwas Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 4 mixen.┬á
  7. Den Tomaten Avocado Salat auf der H├Ąlfte von dem Omelette verteilen und das Omelette zusammenklappen und auf einen Teller st├╝rzen !┬á
  8. Mit etwas Tomaten und Avocado sowie Schnittlauch servieren, fertig !