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Überbackene Nachos mit Salsa und Käse

Nachos mit einer Tomaten Salsa

😱😱in nur 10 Minuten ganz einfach selber machen !!!


Nachos -Time mit einer leckeren Tomaten Salsa, überbacken mit Käse 🧀🧀

Du hast mal wieder richtig Lust auf einen leckeren Kinoabend mit deinen liebsten? 

Dann habe ich hier das perfekte Rezept dazu 🥳🥳

4 Portionen

Arbeitszeit 10 Minuten

Backzeit 10-15 Minuten

 

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Zutaten 

  • 200 g Tortillas Chips
  • 300 g Käse Gauda 
  • 450 g Tomaten 
  • Handvoll Petersilie
  • 1 kleine rote Zwiebel, halbiert 
  • 2 Knoblauchzehen 
  • Eine kleine Chilischote
  • 5 g Olivenöl
  • Saft 1/2 Limette 
  • 50 g Peperoni, mild 
  • Etwas Salz 

 

Nützliches Zubehör 

  • Auflaufform

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Zubereitung 

  1. Tortillas in eine Auflaufform geben sowie die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. 
  2. Die Käse in Stücken in den Thermomix geben, 10 Sek./ Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. 
  3. Ohne den Topf zu reinigen, auf Stufe 10 andrehen und durch die Deckelöffnung die Petersilie, Knoblauch Zehen, Zwiebel und die Chili Schote hindurch geben und dabei zerkleinern. 
  4. Die entkernten Tomaten dazugeben, 10 Sek./ Stufe 4 zerkleinern. Etwas Salz, Öl und Saft der halben Limette dazugeben,      10 Sek./ Stufe 2 vermischen und die Salsa über die Tortillas verteilen. Peperoni in Ringe schneiden und drüber geben.
  5. Mit dem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen auf 200°/ O.- U - Hitze 10-15 Minuten backen, fertig! 


Am besten sofort mit einer Gabel genießen 😌