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Marmelade ohne Zucker

 

Zutaten

  

500 g Blaubeeren frisch oder TK️ 

100 Erythrit (Zuckerersatz)️ 

20 g Limettensaft️ 

2 TL Agar -Agar

 


 

Blaubeeren, Erythrit, Limettensaft in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern und mixen. Anschließend 12 Minuten/ 100°/ Stufe 3 kochen. Die fertige Marmelade dann in Gläser mit Schraubverschluss füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Pro 100 g sind das nur 46 Kilokalorien️.

 

Den Zuckerersatz (Erythrit) sowie Agar- Agar zum Andicken bekommt ihr im Reformhaus oder könnt es bei Amazon bestellen.

 

 

Elviras Tipp: Ihr könnt damit auch sehr gut euren Naturjoghurt süßen und einfach genießen.

 

 

 

💚 Ich bin wie immer auf euer Feedback gespannt. Eure Elvira 

 

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Kommentare: 1
  • #1

    Christina (Dienstag, 22 Juni 2021 15:02)

    Hallo Elvira, müssen die Tk Blaubeeren woher auftauen?
    Danke für die Rückmeldung