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Schnell und Einfach

Bohneneintopf

Suppen und Eintöpfe

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Bohneneintopf

Dank der vielen und gesunden Zutaten von diesem super schnellen Eintopf, wirst du mit reichlich pflanzlichen Nähstoffen versorgt und für einen längeren Zeitraum Satt gehalten !

Bohneneintopf

Zutaten für 4 Portionen 

    • 1 Zwiebel, halbiert
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Paprika, in Stücken
    • 5g Öl
    • 1 TL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe
    • 1 TL Paprika edelsüß + 1 TL Salz
    • 1 TL Curry + 1/2 TL Pfeffer
    • 400g weiße Bohnen aus der Dose
    • 800g gehackte Tomaten aus der Dose
    • 200g Wasser
    • 100g Saure Sahne (optional)
    • Schnittlauch (optional)

Nährwerte pro Portion 

  • Fett 7,1 g
    Kohlh 22,91 g
    Eiw 10,5 g
    Kalorien 215

Zeit

  • Arbeitszeit 5 Minuten

    Kochzeit 15 Minuten

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Öl, Gewürze und Gewürzpaste zugeben, 5 Min./ Varoma/ Linkslauf/ Stufe 1 dünsten.
  2. Weiße Bohnen, gehackte Tomaten und Wasser in den Mixtopf zugeben, 10 Min./ Varoma/ Linkslauf/ Stufe 2 kochen.
  3. Mit etwas Saure Sahne und Schnittlauch servieren, fertig !

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Ich bin Thermomix® Repräsentantin & Gruppenleitung

2023-08-06T10:14:18+02:00
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