Saftig und Knackig
Coleslaw – Krautsalat mit Möhren
Salate und Snacks
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Coleslaw (Krautsalat mit Möhren)
Coleslaw ( Krautsalat mit Möhren )mit saure Sahne im Hand umdrehen gemixt !
Saftig und knackig muss er schmecken, dann ist ja genau richtig.
Passt übrigens auf jeden Buffet und eignet sich als gute Grillbeilage 👌
Krautsalat mit Möhren
Zutaten für 6-8 Portionen
1 Spitzkohl
3 – 4 Karotten
1 Zwiebel, halbiert
200 g Saure Sahne
100 g Mayonnaise
30 g Kräuteressig
1 Esslöffel Königen Senf
1 EL Zucker oder Erythrit
1 TL Salz + 1 TL Pfeffer
Zeit
Arbeitszeit 15 Minuten
Zubereitung
- Spitzkohl in grobe Stücke schneiden und eine Hälfte in den Mixtopf geben, Teigmodus / 1,30 Min zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Den Vorgang bitte andere Hälfte wiederholen.
- Karotten in groben Stücken in den Mixtopf geben, 15 Sek./ Stufe 4 zerkleinern und diese zu Kohl umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, zum Gemüse umfüllen.
- Saure Sahne, Mayonnaise, Kräuteressig , Zucker und Salz + Pfeffer in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 3 mixen. Dressing über das große geben und gut vermischen, fertig!
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