Schnell und Einfach

Creamy Chicken Bake

Name: Creamy Chicken Bake
Cuisine: International / Modern

Hauptgerichte

Vier Glasdosen gefüllt mit Hähnchenbrust, verschiedenes Gemüse, Saure Sahne, Eier, getoppt mit Kräutern.

Creamy Chicken Bake

Cremig, käsig, richtig sättigend und dabei vollgepackt mit Protein und Gemüse. Ein unkompliziertes Ofengericht, das sich auch perfekt fürs Meal Prep eignet.

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Creamy Chicken Bake

Zutaten für 4 Portionen

• 800 g Hähnchenbrustfilet
• 6 Eier
• 200 g saure Sahne, 10 %
• 2 × 250 ml Cremefine, 7 %
• 100 g geriebener Käse, 30 % Fett i. Tr.
• 2 Handvoll Gemüse nach Wahl: Brokkoli, Paprika oder Zucchini
• Avocado-Gewürz oder Gemüsebrühe
• frische Kräuter

Zubehör

- Ofenfeste Glasdosen (z.B. Meal Prep Dosen)
- Backofen

Nährwerte pro Portion ca.

570–590 kcal
Protein: ca. 70–75 g
Fett: ca. 25–30 g
Kohlenhydrate: ca. 10–15 g

Die Nährwerte können je nach verwendeten Produkten und Gemüse leicht variieren.

Zeit

Arbeitszeit 20 Minuten

Backzeit 50 Minuten

Gesamtzeit 70 Minuten

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
Eier, saure Sahne und Cremefine zu einer cremigen Sauce verrühren.
Mit Avocado-Gewürz oder etwas Gemüsebrühe ordentlich würzen.
Etwa die Hälfte des Käses unter die Sauce mischen, anschließend das Hähnchen dazugeben und alles gut vermengen.
2 Handvoll Gemüse nach Wahl klein schneiden und auf vier kleine Auflaufförmchen verteilen.
Die cremige Hähnchenmischung darübergeben und mit dem restlichen Käse toppen.
Ab damit in den Ofen: ca. 50 Minuten bei 180 °C backen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart und der Käse schön goldbraun ist.
Zum Schluss frische Kräuter drüber – fertig!