Schnell und Einfach

Creamy Chicken Buchweizen Power Bowl

Name: Creamy Chicken Buchweizen Power Bowl
Cuisine: Russisch

Hauptgerichte

vier Glasdosen gefüllt mit Buchweizen, Hähnchen

Creamy Chicken Buchweizen Power Bowl

Cremige Chicken Buchweizen Power Bowl – dein perfektes High-Protein Meal Prep mit viel Geschmack. Einfach vorbereitet, sättigend und ideal für eine gesunde Woche.

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Creamy Chicken Buchweizen Power Bowl

Zutaten (ca. 4 Portionen)

200 g Buchweizen
400 ml Wasser + 1 TL Salz
600 g Hähnchen
400 g Mini-Tomaten
100 g Tomatenmark
1 Dose Riesenbohnen oder Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)
2x Cremefine 7%
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
Handvoll Petersilie

Gewürze:
Paprika edelsüß (3 TL), Curry (3 TL), Garam Masala, Pfeffer, Salz, optional Gemüsebrühe

Zubehör

Glasdosen (für Meal Prep)

Nährwerte pro Portion (ca.)

470 kcal
38 g Protein
45 g Kohlenhydrate
14 g Fett

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 45 Minuten

Zubereitung

Buchweizen mit Wasser + Salz in den Mixtopf geben, 10 Min / 100° / Stufe 1,5 / Linkslauf köcheln.
Danach 10 Min quellen lassen.
Hähnchen würzen mit 1 EL Öl marinieren, Airfryer: 200° für 15–17 Min.
Für die Sauce Zwiebel, Knoblauch & Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern.
Cremefine, Gewürze und Tomatenmark dazugeben.
Sauce kochen, 15 Min / 100° / Stufe 1.
Tomaten + Bohnen dazugeben, 5 Min / 100° / Linkslauf / Stufe 1,5 köcheln.
Alles über den Buchweizen geben, Hähnchen drauf.
Fertig ist dein Meal Prep.