Schnell und Lecker

Dampfhähnchen mit Knoblauchreis

Name: Dampfhähnchen mit Knoblauchreis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kleines Hähnchen; 1 TL thailändisches Curry oder Paprika, edelsüß; 1 TL Pfeffer; 1 TL Caprese oder Salz; 40 g Öl; 300 g Reis; 620 g Wasser; 2x Knoblauchzehen & 2 x Salbeiblätter ( optional ); 150 g Wasser; 1 TL Gemüsebrühe; 2 x Lorbeerblätter

Hauptgerichte

Ein ganzes gekochtes Huhn mit goldener Haut sitzt aufrecht in einem Metalltopf mit etwas Brühe am Boden. Im Hintergrund steht eine Schale mit einer hellgrünen Soße.

Dampfhähnchen mit Knoblauchreis

Es ist so saftig, es ist so lecker und es ist genial

Dampfhähnchen mit Knoblauchreis

Zutaten

1 kleines Hähnchen
1 TL thailändisches Curry oder Paprika, edelsüß
1 TL Pfeffer
1 TL Caprese oder Salz
40 g Öl
300 g Reis
620 g Wasser
2x Knoblauchzehen & 2 x Salbeiblätter ( optional )
150 g Wasser
1 TL Gemüsebrühe
2 x Lorbeerblätter

Zubehör

Feuerfeste Schale die in den Varoma passt.

Portionen

Für 4 Person(en)

Zeit

10 Minuten Arbeitszeit
45 Minuten Kochzeit

Zubereitung

Das Hähnchen waschen und trockentupfen. Die Gewürze mit Öl anmischen & das Hähnchen damit einreiben. Für 2 -6 Stunden in den Kühlschrank zu marinieren geben.
In eine feuerfeste Schale ( die in den Varoma passt ) den gewaschenen Reis, Wasser, Knoblauchzehen und die Salbeiblätter geben.
Gemüsebrühe mit Wasser an mischen und mit den Lorbeerblättern in den Mixtopf geben. Das Hähnchen mit den Füßen nach oben auf das Messer drauf stellen (so kann es sich mitreden beim garen).
Für 45 Min. / Varoma / Linkslauf | Rührstufe dampfgaren, fertig !