Dein Thermomix® – Dein Eierkocher

Thermomix® Hacks

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dein Eierkocher Thermomix®

Dein perfektes Frühstücksei
– so gelingt es dir perfekt –

Der Essig verhindert, dass sich im Mixtopf ein Kalkschleier bildet und die Eier aufplatzen. So brauchst du im Nachhinein nicht den Mixtopf zu reinigen, nur noch ausspülen.
Geschmacklich hat es keinerlei Auswirkungen auf die Eier 🥚 !

Thermomix® dein Eierkocher

Zutaten für 8 Eier

  • 1-8 Eier (M /L)
    400 g Wasser
    4 g Essigessenz

Zubereitung

Wasser und Essig in den Mixtopf geben, die Eier ins Garkörbchen legen und Garkörbchen einhängen.

Tabelle
– 11 Min. sehr weiches/ Eigelb flüssig M-Ei | L- Ei 12 Min | S – 10 Min
– 12 Min. sehr weiches/ Eigelb halb flüssig M-Ei | L-Ei 13 Min | S – 11 Min
– 13 Min. Eigelb in der Mitte pflaumenweich M – Ei | L Ei 14 Min | S – 12 Min
– 14 Min. hart gekochtes M – Ei | L – Ei 15 Min | S – 13 Min
– 15 Min. sehr hart gekochtes M – Ei | L – Ei 14 Min | S – 14 Min

Je nach Größe der Eier verlängert oder verringert sich die Garzeit um 1 Min.

Varoma/ Stufe 1 Garzeit variiert je nach dem gewünschtem Härtegrad der Eier.
Nach der Garzeit kurz in kaltem Wasser abschrecken und fertig !!

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2022-07-26T07:46:11+02:00
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