Dinkel Quarkbrot
Backen
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Dinkel Quarkbrot
Ein perfektes und schnelles Brot was in maximal 20 Minuten ofenfertig ist.
Und mit nur 360g Mehlanteil können sich auch die Nährwerte für dieses Brot echt blicken lassen.
Dinkel Quarkbrot
Zutaten
Zubehör
Nährwerte pro
Zeit
Zubereitung
- Hefe, Magerquark und Ei in den Mixtopf geben, 2 Min./ 37°C/ Stufe 2 erwärmen und vermischen.
- Mehl und Salz dazugeben, Teigmodus/ 2 Min. kneten lassen und den Teig in eine eingefettete Kastenform geben, leicht mit Mehl bestreuen und abgedeckt circa 20 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backform mit dem Teig in den vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für 40-45 Minuten backen, fertig !
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