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Schokoladig und Lecker

Glitzer Brownie

Backen süß

Glitzer Brownie
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Glitzer Brownie

Diese Brownies sind nicht nur in der Zubereitung super schokoladig ?.

So richtig feucht und klebrig sind sie, genau so wie Brownies sein müssen.

Mit dem essbaren Glitzer, verleiht man den Brownies einen edlen Look und sie strahlen und funkeln ?

Dank dem Thermomix werden dass die besten Brownies überhaupt und sind dazu auch noch super schnell gemacht.

Glitzer Brownie
Glitzer Brownies dekorativ angerichtet
Glitzer Brownies Draufsicht

Glitzer Brownie

Zutaten für 1 Backblech

  • Zutaten Teig

  • 500 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 8 Eier
  • 1 Pack Backpulver

  • Zutaten Glasur

  • 200 g Vollmilch – Kuvertüre
  • 120 g Butter
  • Lebensmittelglitzer oder Topping deiner Wahl

Zeit

  • Arbeitszeit 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit 35 Minuten

Zubereitung

  1. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 klein mixen. Butter dazugeben, 5 Min./ 80°/ Stufe 2 erwärmen.
  2. Restliche Zutaten für den Teig in den Mixtopf dazugeben,1 Min./ Stufe 4 verrühren.
  3. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech streichen, 25 Min./ 200° / Ober.- Unterhitze backen, etwas abkühlen lassen.
  4. Kuvertüre in Stücken in den gereinigten Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 klein mixen. Butter dazugeben, 3 Min./ 80°/ Stufe 2 schmelzen und verrühren.
  5. Die Schokolade über den Boden streichen und mit einem Topping eurer Wahl belegen.
  6. Abgekühlt in Stücke schneiden und servieren !!
Glitzer Brownies mit Gabeln
Glitzer Brownie Nahaufnahmen von der Seite
Glitzer Brownies mit Gabeln

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