Schokoladig und Lecker

Glitzer Brownie

Backen süß

Glitzer Brownie
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Glitzer Brownie

Diese Brownies sind nicht nur in der Zubereitung super schokoladig 🍫.

So richtig feucht und klebrig sind sie, genau so wie Brownies sein müssen.

Mit dem essbaren Glitzer, verleiht man den Brownies einen edlen Look und sie strahlen und funkeln 🤩

Dank dem Thermomix werden dass die besten Brownies überhaupt und sind dazu auch noch super schnell gemacht.

Glitzer Brownie

Zutaten für 1 Backblech

  • Zutaten Teig

  • 500 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 8 Eier
  • 1 Pack Backpulver
  • Zutaten Glasur

  • 200 g Vollmilch – Kuvertüre
  • 120 g Butter
  • Lebensmittelglitzer oder Topping deiner Wahl

Zeit

  • Arbeitszeit 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit 35 Minuten

Zubereitung

  1. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 klein mixen. Butter dazugeben, 5 Min./ 80°/ Stufe 2 erwärmen.
  2. Restliche Zutaten für den Teig in den Mixtopf dazugeben,1 Min./ Stufe 4 verrühren.
  3. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech streichen, 25 Min./ 200° / Ober.- Unterhitze backen, etwas abkühlen lassen.
  4. Kuvertüre in Stücken in den gereinigten Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 klein mixen. Butter dazugeben, 3 Min./ 80°/ Stufe 2 schmelzen und verrühren.
  5. Die Schokolade über den Boden streichen und mit einem Topping eurer Wahl belegen.
  6. Abgekühlt in Stücke schneiden und servieren !!

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2022-08-14T08:46:48+02:00
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