10- Minuten Gnocchi in geschmolzenen Tomaten

Name: Gnocchi in geschmolzenen Tomaten
Rating: 4.8

Hauptgerichte

10- Minuten Gnocchi in geschmolzenen Tomaten

Ein perfektes Feierabend oder Mittag- Rezept was in nur 10 Minuten auf dem Tisch steht. Einfach nur herrlich wie sie einem förmlich auf der Zunge zergehen !!

10- Minuten Gnocchi in geschmolzenen Tomaten

Zutaten für 4 Portionen

2 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
60 g Olivenöl
500 g Cherry-Tomaten, halbiert
600 g Gnocchi, aus dem Kühlfach
Handvoll Basilikum Blätter
1 TL Salz + 1/2 TL Pfeffer
etwas Parmesan

Zeit

Arbeitszeit 10 Minuten

Zubereitung

Gnocchi in eine Pfanne mit etwas Öl geben und kurz anbraten.
Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben, 3 Min./ Varoma / Stufe 1 erhitzen.
Cherry-Tomaten und Salz + Pfeffer in den Mixtopf zugeben, 3 Min./ Varoma / Stufe 1 dünsten und im Anschluss die geschmolzene Tomaten zu den Gnocchi in die Pfanne geben. Circa 5 Minuten köcheln lassen.
Dann geschnitten Basilikum hinzufügen und mit gehobelten Parmesan genießen, fertig !