Gurkensalat mit Mozzarella
Salate und Snacks
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🥒Gurkensalat mit Mozzarella
Der geht mega einfach, schmeckt unglaublich lecker und ist ganz fix zubereitet 🥒
🥒Gurkensalat mit Mozzarella
Zutaten für 4 Portionen
- 1-2 Knoblauchzehen
Handvoll Petersilie
1 Salatgurke
1 Mais (285g Abtropfgewicht)
200 g saure Sahne oder Schmand
1 TL Salz + 1/2 TL Pfeffer + 1 TL Tatli Pul Biber ( oder Paprika edelsüß)
125 g Mozzarella Mini-Kugeln
Zeit
Arbeitszeit 5 Minuten
Zubereitung
- Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Salat Gurke in Stücken zu geben, 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.
- Mais, saure Sahne und Gewürze zugeben, 10 Sek./ Linkslauf/ Stufe 3 vermischen. Mozzarella Kugel zugeben und mit einem Spartel unterheben, fertig!!!
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