Schnell und Einfach

Hackfleisch-Spitzkohl-Pfanne

Name: Hackfleisch-Spitzkohl-Pfanne
Cuisine: Russisch

Hauptgerichte

Auf dem Teller sind Zucchini-Nudeln, Hähnchenfilet, Mozzarellakugeln, Erdbeerschreiben und saure Gurken Scheiben

Hackfleisch-Spitzkohl-Pfanne

Herzhafte Hackfleisch-Spitzkohl-Pfanne mit viel Protein, wenig Aufwand und extra sättigend – das perfekte schnelle Low-Carb Rezept für Alltag.

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Hackfleisch-Spitzkohl-Pfanne

Zutaten für 3 Portionen

- 400 g Rinderhackfleisch (70 % weniger Fett)
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 600–800 g Spitzkohl oder Weißkohl
- 1 EL Gemüsebrühe
- etwas Ölspray
- Gewürze nach Wahl

Zubehör

Pfanne

Nährwerte

gesamt (ca.):
950–1.050 kcal
95 g Eiweiß
35–40 g Kohlenhydrate
45–50 g Fett

Pro Portion (ca.):
320–350 kcal
31 g Eiweiß
12 g Kohlenhydrate
15–17 g Fett

Zeit

Arbeitszeit 20 Minuten

Zubereitung

Hackfleisch mit etwas Ölspray anbraten.
Die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und kurz mit anbraten.
Dann den fein gehobelten Spitz- oder Weißkohl dazugeben.
1 EL Gemüsebrühe darüber und alles zusammen schön anbraten, bis der Kohl weich ist. Fertig!