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Hähnchen- Plov

Hauptgerichte

Hähnchen- Plov

Ein einfaches, alltagstaugliches Meal-Prep-Gericht mit hoher Proteindichte und unter 500 kcal pro Portion: Dieses Hähnchen-Plov hält lange satt, schmeckt herzhaft und passt perfekt in eine strukturierte Abnahme.

Meine Gewürze stammen alle von @dudelwuerzt – perfekt abgestimmt und richtig intensiv im Geschmack. Mit meinem Code: Flohr10 bekommt du immer Superrabatt auf deine Bestellung. Hier kommst du direkt zu den Gewürzen

Für meine Meal-Prep-Gerichte verwende ich am liebsten Glasdosen – sie sind nachhaltig, geschmacksneutral und perfekt zum Vorbereiten, Aufbewahren und Aufwärmen. Diese Dosen verwende Ich

Hähnchen- Plov

Zutaten (4 Portionen)

• 1 EL Öl
• 600 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
• 270 g Milchreis (roh)
• 300 g Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 EL Tomatenmark
• 600 g Wasser
• 1 EL Gemüsebrühe
• 2 Knoblauchzehen (ganz)
• Frische Petersilie

Optional pro Portion:
100 g gemischter Salat

Zubehör

Pfanne, Glasdosen (für Meal Prep)

Nährwerte pro Portion

- ca. 450–455 kcal
- ca. 36–37 g Protein
- ca. 7–8 g Fett
- ca. 57 g Kohlenhydrate

Zeit

Arbeitszeit 5 Minuten

Koch-/Backzeit 20 Minuten

Gesamtzeit 25 Minuten

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen.
Hähnchenwürfel anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
Zwiebel und Karotten
15 Sek / Stufe 4 im Thermomix zerkleinern.
Gemüse in die Pfanne geben und mit 2 EL Tomatenmark scharf anbraten.
Milchreis kurz mit anrösten.
Mit 600 g Wasser ablöschen, Gemüsebrühe und Knoblauchzehen zugeben.
Bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Kurz bevor der Reis gar ist, das Hähnchen wieder zugeben.Unter Rühren fertig garen.
In 4 Meal-Prep-Dosen aufteilen.