Einfach und Lecker
Hühnersuppe
Suppen und Eintöpfe
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Hühnersuppe
🍜Mal ehrlich, wer kennt diese Hühnersuppe gegen Erkältung nicht ???
Es ist ein wunderbares Hausmittel, was wahre Wunder kann !!
Sie schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern wirkt auch entzündungshemmend und wärmt von innen !!! 🤩
Hühnersuppe
Zutaten für 6 Portionen
1200 g Wasser
1 TL Salz
2 -3 Hähnchenschenkel, ca 800 g
2 Zwiebel, halbiert
2 TL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe + 1 TL Kurkuma, 1/2 Pfeffer
100 g Möhren in dünnen Scheiben
Stauden- Sellerie, in dünnen Scheiben
200 g Kartoffeln in kleinen Stücken
100 g Wok- Nudeln oder Suppennudeln
Zeit
Arbeitszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 52 Minuten
Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, Wasser und Salz zugeben. Hähnchenschenkel bis auf den Knochen einschneiden und am Gelenken teilen, in den den Varoma legen, aufsetzen 35 Min./ Varoma / Stufe 2 garen. Hähnchen aus dem Varoma umfüllen und etwas abkühlen lassen.
- Mixtopf bis zu 2 l in der inneren Skala mit Wasser auffüllen, Gewürzpaste, Kurkuma und Pfeffer zu geben, Möhren, Sellerie, Kartoffeln in den Varoma geben und für 15 Min./ Varoma Stufe 2 garen.
- In der Zwischenzeit das Hähnchenfleisch vom Knochen trennen. Gareinsatz einhängen und das Hähnchenfleisch sowie die Wok – Nudeln zugeben, 7 Min./ Varoma / Stufe 2 kochen.
- Dann alles In ein Kochtopf umfüllen, gegebenfalls etwas nach würzen und genießen, fertig !
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