Blitzschnelle Tortellini mit cremiger Käse-Sahnesauce
⚡️⚡️Blitz – Rezept für Tortellini in einer leckeren Käse – Sahnesauce !
Die sind super simpel und schnell gemacht. Einfach optimal 😱😱😱
Von Kindern für sehr lecker empfunden, vielfach erprobt und gelobt !!
Überzeug Dich sich selbst von diesem Rezept 👏👏
Rezept
Zutaten
- 400 g Tortellini bunt, mit beliebiger Füllung.
- 150 g Gauda Käse in Stücken
40 g Butter
- 40 g Mehl
- 250 g Wasser
- 250 g Milch
- 2 TL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe
- 200 g Geflügelwurst in Stücken
- 200 g Sahne
- 1 TL Salz + etwas Pfeffer und Muskatnuss
Nährwerte pro Portion
- Fett 54,5 g
- Kohl 28,1 g
- Eiw 31 g
- Kalorien 729,5
Zeit
Arbeitszeit 25 Minuten
Zubereitung
- Die Tortellini nach Packungsanleitung im Kochtopf kochen und in der Zwischenzeit den Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek./ Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
- Butter in den Mixtopf geben, 2 Min./ 100° / Stufe 1 erwärmen. Dann das Mehl dazugeben, 3 Min./ 100° / Stufe 2 erwärmen und vermischen (Mehlschwitze).
- Wasser, Milch und Gewürzpaste in den Mixtopf dazugeben, 5 Min./ 90°/ Stufe 4 kochen.
- Gewürze, gewürfelte Geflügelwurst und Sahne dazugeben und nochmals 1 Min./ 90° / Stufe 2 / Linkslauf kochen. Die Sauce dann über die gekochten Tortellinis geben und servieren, fertig
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