Schnell und Einfach

Kidneybohnen-Cevapcici mit Joghurt-Dip

Name: Kidneybohnen-Cevapcici mit Joghurt-Dip
Cuisine: Balkan / Mediterran

Lowcarb-Proteine

Weißer Teller, darauf liegen neun Kidneybohnen-Cevapcici. Mit auf dem Teller steht eine kleine Schale mit einem Dip.

Kidneybohnen-Cevapcici mit Joghurt-Dip

Herzhafte Kidneybohnen-Cevapcici mit Käse und würzigem Joghurt-Dip – proteinreich, ballaststoffreich und einfach im Airfryer zubereitet.

Ich habe die Herzhaften Kidneybohnen-Cevapcici in dem Airfryer von COSORI gebacken und ich liebe einfach, wie schnell und knusprig alles wird. Mit meinem Code FLOHR15 sparst du zusätzlich 15 % auf fast alles im Shop. Hier direkt zum Airfryer!

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Kidneybohnen-Cevapcici mit Joghurt-Dip

Zutaten für 3–4 Portionen | ca. 10 Stück

• 800 g Kidneybohnen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Handvoll Petersilie
• 100 g zarte Haferflocken
• 2 Eier
• 180 g geriebener Käse
• 20 g Tomatenchips / alternativ 20–30 g getrocknete Tomaten
• 1–2 TL Curry
• 1–2 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Salz

Joghurt-Dip
• 250 g griechischer Joghurt, 2 %
• etwas Sojasoße
• Avocadogewürz
• 1 Knoblauchzehe
• etwas Petersilie

Zubehör

Backofen / Airfryer (z.B. von Cosori)

Nährwerte pro Portion bei 4 Portionen

• ca. 590 kcal
• ca. 41 g Eiweiß
• ca. 52 g Kohlenhydrate
• ca. 19 g Fett
• ca. 17 g Ballaststoffe

Eine Portion sind etwa 2–3 Cevapcici plus Joghurt-Dip.

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Backzeit 10-20 Minuten

Gesamtzeit 25-35 Minuten

Zubereitung

Kidneybohnen abspülen, gut abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken und zusammen mit Haferflocken, Eiern, Käse, Tomatenchips und Gewürzen zu den Bohnen geben.
Alles gut verkneten und ca. 10 Cevapcici oder Frikadellen formen.
Heißluftfritteuse: 200 °C, ca. 10 Minuten.
Backofen: 180 °C, ca. 15–20 Minuten.
Für den Dip Joghurt mit Sojasoße, Avocadogewürz, Knoblauch und Petersilie verrühren.