Knoblauch-Käsebrötchen

Backen

Knoblauch-Käsebrötchen

Ich habe ein einfachs und geniales Rezept für euch, was super schnell gemacht ist und wo eure Brötchen vom Vortag zu einer frischen und leckeren Mahlzeit werden.Ich verspreche euch, jeder würde gerne Zugriffen.

Knoblauch-Käsebrötchen

Zutaten für 6 Brötchen

6 Brötchen vom Vortag
250 g Gauda Käse
2 Knoblauchzehen
Handvoll Kräuter frisch
80 g Butter
1 TL Salz

Zubereitung

Zeit

Arbeitszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 20 Minuten

Zubereitung:
1. Die Brötchen ca. 6 mal in die Länge und 4 mal quer einschneiden, allerdings drauf achten dass man nicht komplett durch schneidet.
2. Käse in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek/ Stufe 4,5 zerkleinern und umfüllen.
3. Ohne den Topf zu reinigen, den Thermomix auf Stufe 8 ohne Zeitangabe anmachen und durch Öffnung die Handvoll Kräuter sowie Knoblauchzehen geben,gut zerkleinern lassen und mit dem Spatel nach unten geben, Butter und Salz dazugeben und 20 Sek/ Stufe 2,5 rühren und dabei vermischen.
4. Mit einem Messer die Kräuterbutter in die Schlitze der Brötchen streichen und anschließend mit Käse füllen.
5. Brötchen in den kalten Ofen auf 20 Min/ 180° / Ober und Unterhitze geben und knusprig backen.