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Knusprige Ente aus der Heißluftfritteuse
Hauptgerichte
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Knusprige Ente aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Ente aus der Heißluftfritteuse: außen goldbraun und knusprig, innen saftig und zart. Einfaches Rezept mit Apfel, Zwiebel und Kräutern.
Ich habe die Ente in dem Airfryer von COSORI gebacken und ich liebe einfach, wie schnell und knusprig alles wird. Mit meinem Code FLOHR15 sparst du zusätzlich 15 % auf fast alles im Shop. Hier direkt zum Airfryer!
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Knusprige Ente aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Zubehör
Zeit
Zubereitung
- Ente waschen, trocken tupfen und Federreste entfernen.
- Die Haut vorsichtig einstechen, ohne ins Fleisch zu piksen, besonders an den fettreichen Stellen.
- Mit Paprika, Pfeffer und Salz einreiben. Zwiebel, eingestochenen Apfel, Rosmarin und Majoran in die Ente geben.
- Mit der Brust nach unten 40 Minuten bei 150 °C auf Backen, dann wenden und weitere 40 Minuten bei 150 °C garen.
- Zum Schluss 10 Minuten bei 180 °C Air Fry für eine richtig knusprige Haut.
- Dazu gab es bei uns Pellkartoffeln und Gurkensalat.
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