Schnell und Einfach

Knusprige Kichererbsen mit Hähnchen & Gurken-Joghurt-Dip

Name: Knusprige Kichererbsen mit Hähnchen & Gurken-Joghurt-Dip
Cuisine: Russisch

Lowcarb – Proteine

Teller gefüllt mit Kichererbsen, Hähnchen, Gurke getoppt mit Lauchzwiebeln. Im Hintergrund sieht man ein dunkles Handtuch.

Knusprige Kichererbsen mit Hähnchen & Gurken-Joghurt-Dip

Knusprige Kichererbsen mit Hähnchen und cremigem Gurken-Joghurt-Dip aus dem Airfryer – ein eiweißreiches Rezept mit viel Volumen und tollen Röstaromen.

Meine Gewürze stammen alle von @dudelwuerzt – perfekt abgestimmt und richtig intensiv im Geschmack. Mit meinem Code: Flohr10 bekommt du immer Superrabatt auf deine Bestellung. Hier kannst du direkt einmal stöbbern!

Die Kichererbsen und das Hähnchen habe Ich in dem Airfryer von COSORI gebacken und ich liebe einfach, wie schnell und knusprig alles wird. Mit meinem Code FLOHR15 sparst du zusätzlich 15 % auf fast alles im Shop. Hier direkt zum Airfryer!

Knusprige Kichererbsen mit Hähnchen & Gurken-Joghurt-Dip

Zutaten für 2 Portionen

* 300 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
* 300 g Hähnchenbrust
* 2 kleine Snackgurken oder ½ Salatgurke
* 100 g Joghurt (1 % Fett)
* 2 TL Paprika edelsüß
* ½–1 TL Curry
* Salz & Pfeffer
* 1 Knoblauchzehe oder etwas Knoblauchpulver
* etwas Ölspray
* 2 Lauchzwiebeln

Zubehör

Airfryer (z.B. von Cosori)

Nährwerte pro Portion (ca.)

392 kcal
41 g Eiweiß
23 g Kohlenhydrate
9 g Fett
7 g Ballaststoffe

Zeit

Arbeitszeit 10 Minuten

Koch-/Backzeit 22 Minuten

Gesamtzeit 32 Minuten

Zubereitung

Kichererbsen abgießen, abspülen und gründlich trocken tupfen.
Mit Paprika, Curry, Salz und etwas Ölspray vermengen.
Im Airfryer bei 200 °C für ca. 10 Minuten knusprig backen.
Hähnchenbrust mit Paprika, Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Mit etwas Ölspray besprühen und in eine feuerfeste Form geben.
Bei 200 °C für ca. 12 Minuten im Airfryer garen.
Für den Gurken-Dip Gurke raspeln und mit Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
Alles auf zwei Teller verteilen und mit Lauchzwiebeln garnieren.