Schnell und Einfach

Lammsteak-Salat

Name: Lammsteak-Salat
Cuisine: Mediterrane Küche

Salate

Glasschüssel gefüllt mit Lammsteak, Tomaten, Gurken und Zwiebeln. Es liegen zwei Holzlöffel noch in der Schüssel.

Lammsteak-Salat

Leichter Salat mit zartem Lammsteak, knackigem Gemüse und würziger Note. Perfekt als sättigende Mahlzeit an warmen Tagen.

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Das Lammsteak habe Ich in dem Airfryer von COSORI gebacken und ich liebe einfach, wie schnell und knusprig alles wird. Mit meinem Code FLOHR15 sparst du zusätzlich 15 % auf fast alles im Shop. Hier direkt zum Airfryer!

Lammsteak-Salat

Zutaten für 4 Portionen

● 300–400 g Lammsteak (hier mit 350 g berechnet)
● 2 große Tomaten
● 1 Salatgurke
● 3 rote Zwiebeln
● 2 Paprika
● Etwas Ölspray
● 1–2 EL Avocado-Gewürz von Dudel
● Weitere Gewürze nach Geschmack

Zubehör

Airfryer (z.B. von Cosori)

Nährwerte

Gesamt
Kalorien: ca. 1.020 kcal
Eiweiß: ca. 82 g
Kohlenhydrate: ca. 42 g
Fett: ca. 58 g
Ballaststoffe: ca. 16 g

Pro Portion (4 Portionen)
Kalorien: ca. 255 kcal
Eiweiß: ca. 21 g
Kohlenhydrate: ca. 11 g
Fett: ca. 15 g
Ballaststoffe: ca. 4 g

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Backzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 25 Minuten

Zubereitung

1. Das Lammsteak würzen und bei 200 °C für ca. 10 Minuten in der Heißluftfritteuse garen.
2. Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebeln grob in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Das Lammsteak ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Alles in einer großen Schüssel vermengen.
5. Mit Avocado-Gewürz @dudelwuerzt (Code:Flohr10 ) und weiteren Gewürzen abschmecken.
6. Kurz ziehen lassen und servieren.