Schnell und Einfach

Mango-Matcha-Protein-Eis

Name: Mango-Matcha-Protein-Eis
Cuisine: International

Desserts und sweets

Runde Schüssel mit drei Kugeln Match-Eis. Im Hintergrund sieht man eine ganze Mango und weitere Mangostücke.

Mango-Matcha-Protein-Eis

Cremiges Mango-Matcha-Protein-Eis mit Skyr – fruchtig, erfrischend und eiweißreich. Das schnelle Eisrezept gelingt in wenigen Minuten und ist perfekt als gesunder Snack oder Sommerdessert.

Mein Tipp: Ich habe das Matcha White Chocolate Pistachio Protein von @morenutrition.de verwendet. Die Kombination mit Mango ist unglaublich lecker! Mit meinem Rabattcode FLOHR bekommt ihr immer den maximal möglichen Rabatt. Hier direkt stöbbern!

Mango-Matcha-Protein-Eis

Zutaten

* 300 g TK-Mango
* 200 g Skyr
* 30 g Matcha Proteinpulver
* 1–2 Spritzer Honig Barista Sirup @morenutrition.de
* 1 TL Limettensaft
* Etwas Matcha-Pulver zum Bestäuben

Zubehör

- Thermomix / Mixer
- Gefrierfach

Nährwerte (ca. pro Portion bei 2 Portionen)

* ca. 185 kcal
* 26 g Eiweiß
* 19 g Kohlenhydrate
* 1,5 g Fett

Zeit

Arbeitszeit 5 Minuten

Mixzeit 2 Minuten

Gesamtzeit 7 Minuten

Zubereitung

1. TK-Mango in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
2. Skyr, Proteinpulver, Honig Barista Sirup und Limettensaft hinzufügen.
3. 10-20 Sek. | Stufe 5–6 cremig mixen. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben.
4. Sofort genießen oder für eine festere Konsistenz noch 30 Minuten einfrieren.
5. Mit etwas Matcha-Pulver bestäuben und servieren.