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Schnell und Einfach

Milchreis

Lowcarb & Proteine

Schale mit Milchreis, darauf zwei Schokoladenherzen
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Milchreis

Cremig, cozy und proteinreich – dieser Milchreis ist das perfekte Soulfood mit Extra-Protein. Einfach zubereitet, unwiderstehlich lecker und ideal für ein gesundes Frühstück oder Dessert!

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Milchreis

Zutaten (für 4 Portionen)

    • 300 g geröstete Mandelmilch
    • 200 g Kokosmilch (fettarm)
    • 125 g Milchreis
    • 3 g Chunky Zuckerersatz (neutral, optional)
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Zimt

    Optional für extra Cremigkeit & Protein:
    • 100 g Mandelmilch
    • 60 g Protein-Sahne von More (z. B. Vanille oder neutral)

Nährwerte pro Portion

  • Ohne Protein-Sahne:
    • 190 kcal
    • 4 g Protein
    • 28 g Kohlenhydrate
    • 6 g Fett

    Mit Protein-Sahne:
    • 260 kcal
    • 19 g Protein
    • 28 g Kohlenhydrate
    • 8 g Fett

Zeit

  • Arbeitszeit  5 Minuten
    Koch-/Backzeit  38 Minuten
    Gesamtzeit  43 Minuten

Zubereitung

1. Mandelmilch (300 g), Kokosmilch, Milchreis, Salz, Zimt und Zuckerersatz in den Mixtopf geben.

2. 38 Minuten bei 95 °C, Linkslauf, Stufe 1 kochen.

3. Optional: Protein-Sahne mit 100 g Mandelmilch verrühren und nach dem Kochen in den Mixtopf geben.

4. 20 Sekunden, Linkslauf, Stufe 1 vermischen.

5. Mit Toppings deiner Wahl servieren – z. B. Beeren, Zimt, Nussmus oder geröstete Mandeln sowie Schokolade.

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