Traumhaft leckere Mozzarella Sticks
🤩Mozzarella Sticks mal ganz anders und mit diesem Knoblauchdip einfach nur mega, hammermäßig lecker 🤤
Die zurecht geschnitten Sticks sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch super einfach zubereitet.
Serviert zu der schnellen Knoblauch – Frischkäsecreme einfach nur ein Träumchen💭
Jetzt geht’s ans Rezept
Zutaten Teig
Zutaten Belag
Zutaten Knoblauchsauce
Zeit
Zubereitung
- Hefe, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben, 2 Min./ 37° / stufe 2 erwärmen. Mehl, Olivenöl und Salz zugeben, Teigmodus / 2 Min kneten lassen. Teig auf ein vorbereitetes Backblech stürzen und abgedeckt für circa 30 Minuten gehen lassen.
- Mozzarellakugeln und Oregano in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Den Teig dann zu einer viereckigen Pizza rollen (3-4 cm dick) und mit der Mozzarella bestreuen.
- Den Mozzarellaboden für 30 Min bei 180°/ O.- Unterhitze in den Ofen geben und goldbraun backen. .
- In der Zwischenzeit, den Thermomix leer auf stufe zehn aktivieren und durch die Decke Öffnung die Knoblauchzehen hindurchgeben. Mit dem Spaten nach unten schieben und die Butter dazugeben, 1 Min./ 100° / Stufe 2 erwärmen. Frischkäse zugeben und 20 Sek./ Stufe 3 vermischen und umfüllen.
- Den Mozzarella Boden in Sticks schneiden und zu der Knoblauchcreme servieren, fertig!!!
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