Schnell und Einfach

Obst Rahmkuchen

Süßes Backen

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Obst Rahmkuchen

Das ist ein super schneller Kuchen, der garantiert gelingt und mit jedem Obst sehr gut schmeckt !

Obst Rahmkuchen

Zutaten

  • Teig

    • 130g Butter
    • 100g Zucker
    • 5g Vanilleextrakt
    • 2 Eier
    • 180g Mehl
    • Pk. Vanillepuddingpulver
    • Pk. Backpulver
    • Prise Salz

    Belag

    • 3 Reife Birnen in Streifen oder Äpfel, Blaubeeren, Erdbeeren,…

    Guss

    • 400g Schmand oder Saure Sahne
    • 80g Zucker
    • 2 Eier
    • 2 EL Vanillepuddingpulve

    Topping

    • Mandelblättchen

Zubehör

    • Springform 26cm

Zeit

  • Arbeitszeit 15 Minuten

    Backzeit 40 Minuten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 40 Sek./ Stufe 4 mixen und im Anschluss in eine gefettete Springform (26cm) füllen.
  2. Die Birnen schälen und in Spalten geschnitten auf dem Teig verteilen.
  3. Alle Zutaten für den Guss in den Mixtopf geben, 10 Sek./ Stufe 4 mixen und die Creme über den Birnen gleichmäßig verteilen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180˚C für 40 Minuten backen, fertig !

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Ich bin Thermomix® Repräsentantin & Gruppenleitung

2023-05-23T16:03:18+02:00
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