Schnell und Einfach

Paprika-Hähnchen-Auflauf

Hauptgerichte

Paprika-Hähnchen-Auflauf

In wenigen Minuten vorbereitet – perfekt für die ganze Familie!

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Paprika-Hähnchen-Auflauf

Zutaten 4 Portionen

• 800 g Hähnchenbrust, mundgerecht
• Marinade: 2 EL Öl, 1 EL Paprikapulver, Curry, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Trockenkräuter
• 4 bunte Paprika, in Streifen
• 250 g Reis, gewaschen
• 600 g Cremefine 7 % (statt Sahne)
• 300 g Wasser + 1 EL Gemüsebrühe
• 60 g Tomatenmark
• 200 g leichter Käse

Zubehör

Auflaufform / Rechteckige Ofenhexe (von Pamperedchef)

Nährwerte pro Portion (ca.)

• Energie: ~540 kcal
• Eiweiß: ~42 g
• Fett: ~22 g
• Kohlenhydrate: ~48 g

(Werte können je nach Zutaten leicht variieren)

Zeit

Arbeitszeit 5 Minuten

Koch-/Backzeit 55 Minuten

Gesamtzeit 60 Minuten

Zubereitung

Reis, Paprika & mariniertes Hähnchen in eine Auflaufform geben und vermischen.
Cremefine, Wasser, Brühe & Tomatenmark im Mixtopf 30 Sek./Stufe 5 mixen, dann über die Mischung gießen.
Mit leichtem Käse bestreuen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 50–60 Min. backen.