Pink Pasta
Salate & Snacks
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Pink Pasta
Heute gibt es mal Pink Pasta !
Die kräftige Farbe enthält die Pasta durch das Rote Beete Pesto.
Dazu passt der salzige Geschmack von Feta und die frische von knackigem Salat.
Pink Pasta
Zutaten für vier Portionen
Zeit
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 2 Min./ Varoma/ Stufe 1 dünsten.
- Nudelwasser im Topf aufsetzen und die Pasta nach Packungsanleitung darin kochen.
- Geschälte Rote Beete in Würfel geschnitten, in den Mixtopf zugeben, 4Min./ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 1 dünsten.
- Wasser und die Gewürzpaste zugeben, 8Min./ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 1 dünsten. Im Anschluss Pinienkerne, Salz & Pfeffer zugeben, 40 Sek./ Stufe 8 mixen.
- Das Rote Beete Pesto über die entwässerte Nudeln geben und gut miteinander vermischen. Mit zerbröselten Feta und frischer Petersilie servieren und genießen, fertig !
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