Schnell und Einfach

Protein Bagels

Name: Protein Bagels
Rating: 4.7

Lowcarb & Proteine

Eine Gruppe goldener Sesambrötchen auf einem Holzbrett, umgeben von halbierten Avocados, einem gezackten Messer und einer kleinen Schale mit Sesamsamen.

Protein Bagels

Schon mal ein Protein Bagels gegessen, nein? Dann wird es aber Zeit !

Denn die schmecken nicht nur genau so wie sie aussehen, sondern sind mit 200 kcal pro Stück auch sehr Kalorienarm und mega viel Eiweiß steckt auch da drin. Also unbedingt mal ausprobieren !

Protein Bagels

Zutaten für 6 Bagels

- 50g Haferflocken
- 200g Dinkelmehl, Type 630
- 1 TL Salz
- 15g Backpulver
- 1 Eiweiß
- 500g Magerquark
- etwas Sesam (optional)

Zubehör

- Backblech
- Ausstechform

Nährwerte pro Bagel

Fett 1,1g
Kohlh. 31,6g
Eiw. 15g
Kalorien 200

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Backzeit 35 Minuten

Zubereitung

Haferflocken in den Mixtopf geben, 10 Sek./ Stufe 10 mahlen. Alle weitern Zutaten zugeben, Teigmodus/ 2 Min. kneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche stürzen und circa 5 cm dick ausrollen. Mit einer Tasse/ Ausstechform 6 Bagels ausstechen. Mit dem Finger oder einem Ausstechform ein Loch in die Mitte bohren oder Stechen.
Diese auf ein vorbereitetes Backblech legen, mit Eiweiß bepinseln und etwas Sesam drüber streuen. Backform in den kalten Ofen geben und bei 180°C/ Unterhitze goldbraun backen. Abgekühlt genießen, fertig !