Schnell und Einfach

Protein-Bananen Knusperkuchen

Backen süß

zwei Glasdosen mit Bananen-Schokokuchen mit Schokodrops getippt. im Hintergrund eine Banane
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Protein-Bananen Knusperkuchen

Saftig, schokoladig und proteinreich – perfekt als süßes Frühstück, Snack für zwischendurch oder als gesunder Nachtisch.

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Protein-Bananen Knusperkuchen

Zutaten für 2 Kuchen/Portionen

  • • 2 Bananen (ca. 240 g essbar)
    • 70 g Haferflocken
    • 30 g Proteinpulver Sahne | alternativ 30 g Haferflocken
    • 2 EL Backkakao (ca. 10 g)
    • 2 EL zuckerreduzierte Crispy-Schokoballs (ca. 20 g)
    • 300 g ungesüßte Mandelmilch
    • 1 TL Backpulver

Zubehör

  • Backform/Glasdose

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien ca. 410 kcal
    Protein ca. 32 g
    Kohlenhydrate ca. 55 g
    Fett ca. 9 g
    Ballaststoffe ca. 7–9 g

Zeit

  • Arbeitszeit  5 Minuten
    Backzeit  30 Minuten
    Gesamtzeit  35 Minuten

Zubereitung

1. Haferflocken & Proteinpulver 10 Sek. / Stufe 10 mahlen.

2. Bananen, Mandelmilch & Backpulver zugeben, 20 Sek. / Stufe 5 verrühren.

3. In 2 kleine Backformen füllen, mit Crispy-Schokoballs (@morenutrition) toppen.

4. 30 Min. bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen.

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