Newsletter
InstagramFacebookYouTubeTiktokPinterest

Schnell und Proteinreich

Protein-Blech-Langos aus dem Ofen

Lowcarb und Proteine

Vier Stücke proteinreiches Fladenbrot, belegt mit geriebenem Käse, gewürfelten Tomaten und gehackten grünen Zwiebeln, liegen auf einem Backblech. Dieses einfache & leckere Ofenrezept ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Drei weiße Schüsseln stehen im Hintergrund auf einer dunklen Arbeitsplatte.
Anzeige

Protein-Blech-Langos aus dem Ofen

Langos Rezept aus dem Backofen – einfach, kalorienarm und proteinreich zubereitet. Perfekt für schnelle Snacks oder als High‑Protein‑Alternative zum klassischen Langos. Ideal für Thermomix und Backofen.

Mein Protein kommt von @morenutrition!
Mit dem Code FLOHR sicherst du dir immer den maximalen Rabatt.

Hier zu Protein Sahne 

Mein Lieblingsblech: der Große Ofenzauberer Plus von @pamperedchef.

Zum Großen Ofenzauberer Plus

Protein-Blech-Langos aus dem Ofen

Zutaten für 6 Langos

  • Teig:
    320 – 350 g Dinkelmehl Typ 630
    45 g Proteinpulver neutral / 45 g zusätzliches Mehl
    225 g Skyr
    3 Eier
    3 EL fettreduzierte Milch
    3-6 EL Wasser
    3 TL Backpulver / oder
    ½ TL Trockenhefe
    1 TL Salz

    Belag für Langos (nach dem Backen):
    Crème fraîche light
    Light-Schinkenwürfel
    Light-Käse (gerieben)
    Lauchzwiebel

Zubehör

  • Backblech / Großer Ofenzauberer Plus von @pamperedchef

Nährwerte pro Portion (ca. pro Langos, ohne Belag)

  • Kalorien: ca. 240 kcal
    Protein: ca. 18-20 g
    Kohlenhydrate: ca. 28 g
    Fett: ca. 6 g

    (Belag je nach Menge zusätzlich)

Zeit

  • Arbeitszeit 15 Minuten

    Gehzeit 60 Minuten

    Backzeit 30 Minuten

Zubereitung

1. Milch, Wasser und Trockenhefe in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 37 °C erwärmen.

2. Anschließend alle weiteren Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 50 Sek. kneten.

3. Teig aus dem Mixtopf stürzen und mit etwas Mehl zu einem Laib formen.

4. Abgedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen.

5. Teig in 6 Portionen teilen, zu Langos formen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.

6. 30 Minuten bei 180 °C Ober-/ Unterhitze backen.

7. Danach mit Crème fraîche light, Schinkenwürfeln, Käse light und Lauchzwiebeln belegen und kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Ein Tablett mit eiweißreichen Pizzen mit Käse und Frühlingszwiebeln-einfach & lecker, perfekt als kalorienarmes Ofenrezept für Ihren Thermomix.
Vier Stücke proteinreiches Fladenbrot, belegt mit geriebenem Käse, gewürfelten Tomaten und gehackten grünen Zwiebeln, liegen auf einem Backblech. Dieses einfache & leckere Ofenrezept ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Drei weiße Schüsseln stehen im Hintergrund auf einer dunklen Arbeitsplatte.

Thermomix Angebot

Der neue Thermomix 7

Thermomix Angebot

Ich bin Thermomix® Repräsentantin & Gruppenleitung

2026-02-20T15:09:29+01:00
Nach oben