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Schnell und Einfach

Protein Buchweizen Porridge

Lowcarb

Glasschale mit Buchweizenporridge, Löffel hält Buchweizen
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Protein Buchweizen Porridge

So hast du dein Porridge wirklich noch nie gefühlt…
Stell dir vor: warm, nussig und dann dieser cremige Protein-Drink, der langsam darüber läuft.

Ich benutze das Proteinpulver von @morenutrition – dort kannst du dir ganz easy deine Lieblingssorte aussuchen. Für dieses Rezept habe ich mich für „Dark Chocolate Lover“ entschieden – für den extra schokoladigen Geschmack.

Mit dem Code FLOHR bekommst du dort immer den maximalen Rabatt. Schau dich hier direkt um!

Protein Buchweizen Porridge

Zutaten

    • 100 g gerösteter Buchweizen (braun)
    • 200 g heißes Wasser
    • 300 g Mandelmilch
    • 30 g Proteinpulver

Zubehör

  • Thermomix

Nährwerte (Buchweizen)

  • 300 kcal
    13 g Protein
    71 g Kohlenhydrate
    3 g Fett
    10 g Ballaststoffe

    (dein Shake muss noch obendrauf gerechnet werden)

Zeit

  • Arbeitszeit  2 Minuten
    Kochzeit  10 Minuten
    Gesamtzeit  23 Minuten

Zubereitung

  1. Buchweizen waschen, dann mit dem heißen Wasser in den Mixtopf geben.
  2. 10 Min | 100°C | Linkslauf | Stufe 1,5, (oder ganz entspannt im Topf köcheln lassen).
  3. 10 Minuten quellen und umfüllen.
  4. Im Anschluss 300 g Mandelmilch + 30 g Proteinpulver (z.B. Dark Chocolate Lover von @morenutrition) in den Mixtopf geben.
  5. 20 Sek | Stufe 8 cremig mixen, oder in einem Shaker mixen.
  6. Gieß deinen warmen, soften Buchweizen in eine Bowl.
  7. Proteinshake langsam darüber laufen lassen.
  8. Lass es kurz abkühlen und dann einfach genießen.

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2026-04-13T10:07:07+02:00
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