Schnell und Einfach

Protein Donauwelle Dessert

Name: Protein Donauwelle Dessert
Cuisine: Russisch

Desserts und Sweets

drei Glasdosen mit einem Donauwelle-Dessert, getoppt mit Kirschen und Schokodrops. Im Hintergrund und nebenan liegen weitere Kirsche.

Protein Donauwelle Dessert

Dieses Protein Donauwelle Dessert ist cremig, schokoladig und perfekt als gesunder High-Protein Nachtisch oder Meal Prep geeignet.

Mein Proteinpulver und mein Zuckerersatz (Chunky Flavor) sind von @morenutrition. Ich liebe die Produkte und sie sind fester Bestandteil meines Alltags. Mit dem Code FLOHR bekommst du zusätzlich immer den maximalen Rabatt. Hier direkt stöbern!

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Protein Donauwelle Dessert

Zutaten für (3 Schalen)

Teig
* 2 Eiweiß + 1 Ei
* 4 EL Apfelmus ohne Zucker
* 100 ml Mandelmilch
* 100 g Dinkelmehl 630
* 50 g Proteine Sahne @morenutrition.de ( Code :Flohr )
* 30 g Backkakao
* ½ Pck. Backpulver

Füllung
* 200 g Sauerkirschen oder frische

Vanillecreme
* 500 ml Mandelmilch
* 1 Pck. Vanillepuddingpulver
* 6 g Zuckerersatz ( Chucky Donauwelle @morenutrition.de ( Code :flohr )
(oder 40 g Zucker)

Schoko Drops nach Wunsch

Zubehör

Glasdosen (für Meal Prep)

Nährwerte pro Schale

ca. 390 kcal
27 g Protein

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Koch-/Backzeit 25 Minuten

Gesamtzeit 40 Minuten

Zubereitung

Für den Teig Eiweiß steif schlagen.
Restliche Zutaten zugeben, verrühren & Eiweiß unterheben.
Hälfte des Teigs mit extra Kakao mischen.
In 3 Schalen geben & marmorieren.
Bei 180 °C ca. 20 Min backen.
Für die Creme: Puddingpulver mit Mandelmilch & Zuckerersatz in Mixtopf geben 5 Minuten 90° Stufe kochen.
Im Anschluss die Kirschen zugeben und den auf den Kuchen geben.
Nach Wunsch mit Schoko Drops toppen & kaltstellen.