Schnell und Einfach

Spargel aus dem Ofenmeister

Name: Spargel aus dem Ofenmeister
Cuisine: German

Hauptgerichte

eine Tonauflaufform gefüllt mit Spargel, im Hintergrund sieht man eine Hollandaise-Sauce und Kartoffeln.

Spargel aus dem Ofenmeister

So einfach, so saftig und perfekt für die Spargelzeit. Während der Spargel im Ofen gart, könnt ihr ganz entspannt die leichte Sauce Hollandaise im Thermomix zubereiten und nebenbei die Kartoffeln kochen .

Der Spargel wird super aromatisch, zart und bleibt richtig saftig.

Für dieses Rezept benutze ich den Ofenmeister von @pamperedchef. Damit wird der Spargel unglaublich aromatisch, zart und richtig schön saftig. Und das Beste: Kein ständiges Aufpassen am Herd und trotzdem ein perfektes Ergebnis. Hier direkt entdecken!

Spargel aus dem Ofenmeister

Zutaten

1000 – 1500 g Spargel
150- 200 g Wasser
30 g Butter
1 Zitrone in Scheiben

Zubehör

Auflaufform / Ofenmeister (von Pamperedchef)

Zeit

Arbeitszeit 5 Minuten

Backzeit 50 Minuten

Gesamtzeit 55 Minuten

Zubereitung

Spargel schälen und die Enden abschneiden.
Den Spargel in den Ofenmeister geben. Wasser, Butter und Zitronenscheiben dazugeben.
Deckel drauf und bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 45–50 Minuten garen.

Und das Beste: Während der Spargel im Ofen ist, könnt ihr ganz entspannt:
– die Sauce Hollandaise im Thermomix machen
– Kartoffeln kochen
– und müsst nicht ständig am Herd stehen