Thermomix®️ deine Eisdiele

?Fruchteis
Zutaten
– 60 g Zucker (oder Erythrit)
– 300 g TK Obst (z. B. Erdbeeren, Mango)
– 80 g Sahne ( oder Kokosmilch )
Zubereitung
1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren.
2. Gefrorenes Obst zugeben, 10 Sek./Stufe 8. Sahne zugeben, 30 Sek./Stufe 4 zu einem cremigen Fruchteis mixen.
?Softeis
– 60 g Zucker (oder Erythrit)
– 300 g TK Obst (z. B. Erdbeeren, Mango)
– 2 Eiweiß
Zubereitung
1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren.
2. Gefrorenes Obst zugeben, 10 Sek./Stufe 8. Rühraufsatz einsetzen, Eiweiß zugeben, 2 Min ./ Stufe 4 mixen, fertig!
? Schokoeis
– 150 g Sahne
– 100 g Milch
– 200 g Schokolade in Stücken oder Nutella
– 2 Eigelb
Zubereitung
1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 7 Min./ 80°/ Stufe 3 erwärmen und vermischen. Die Masse in Eiswürfelbehälter geben und für etwa 4 Std einfrieren.
2. Die Schokoeiswürfel in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 6 mixen, fertig !