Lecker und Perfekt
Thermomix® Kartoffelsalat mit Erbsen
Salate und Snacks
Anzeige
Thermomix® Kartoffelsalat mit Erbsen
Kartoffelsalat Fans hier ??? Na dann 🚨aufgepasst, ich hab was Schmackofatzo- leckeres für euch 🤤🎉😜
Durch das dampfgaren im Thermomix schmecken die Kartoffeln um einiges besser 🤗. Kartoffeln und Eier werden in einem Koch – Gang gekocht und die Kartoffeln vorher schon in Würfel geschnitten. (Da sparen wir uns das mit dem Kartoffeln Pellen😱)
Verfeinert mit einer leckeren Dressing- Creme und Erbsen, zeige ich euch wie man mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit den perfekten Kartoffelsalat selber macht 😜🥔.
Schon mal einen Kartoffelsalat mit Erbsen probiert?
Läuft euch auch schon das Wasser im Mund zusammen? 😉
Thermomix® Kartoffelsalat mit Erbsen
Zutaten für 6 Portionen
700 g Kartoffeln 🥔 , vorwiegend
4 Eier 🥚
280 g Erbsen aus der Dose
100 g saure Gurken 🥒
Handvoll Petersilie 🌿
1 Zwiebel 🧅
100 g saure Sahne
100 g Mayonnaise
1 TL Salz + 1/2 TL Pfeffer
Zeit
Arbeitszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 25 Minuten Kühlzeit 2 Stunden
Zubereitung
- Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, die Eier hineinlegen. Varoma aufsetzen und die Kartoffeln hinein geben, mit etwas Salz bestreuen, 25 Min./ Varoma / Stufe 2 kochen. (Stichprobe machen und gegebenfalls 5 Min nach kochen). Die Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und die Eier abschrecken.
- Mixtopf lehren, Gurken in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 4 zerkleinern und zu den Kartoffeln umfüllen. Erbsen aus der Dose kurz abspülen und zu den Kartoffeln geben. Die Eier Pellen und in Würfel geschnitten zu den Kartoffeln geben.
- Thermomix ohne Zeitangabe auf Stufe 10 anmachen, durch die Deckelöffnung die Petersilie hin durchgeben und dabei zerkleinern. Zwiebel halbiert in den Mixtopf dazugeben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
- Saure Sahne, Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer dazugeben, 20 Sek./ Stufe 3 vermischen, Dressing mit dem Kartoffelsalat gut vermischen. Circa 2 Stunden kaltstellen und danach genießen, fertig!!
Weitere Rezepte
Erbsen – Nudelsalat
Einfacher und schneller Nudelsalat
Einfacher Kartoffelsalat
Einfach himmlisch lecker
Rucola-Salat mit Pinienkernen
Herrlich frisch und intensiv, purer Genuss!
Eiersalat
Cremiger Eiersalat mit selbst gemachter Mayonnaise, so einfach gemacht
Auberginen Salat
Einfach nur lecker und gesund
Garnelen-Avocado-Salat
Ein frischer Salat
Spargelsalat
Die sind wirklich ein Traum! 15-Minuten Spargelsalat mit Ruccola, Tomaten, Mozzarella.
Coleslaw – Krautsalat mit Möhren
Saftig und knackig muss er schmecken, dann ist ja genau richtig.
Weißkohl-Möhren-Salat
Bunte und leckere Beilage im Handumdrehen
Kidney – Käsesalat
Ideal, wenn's schnell gehen muss.
Schnelle, eingelegte Salzgurken
Leckere Salzgurken als Beilage für euren Grillabend!! - Schnell und einfach!
Thermomix® Kartoffelsalat mit Erbsen
Schmackofatzo leckerer Kartoffelsalat für euch.
Russischer Möhren Salat
Neben der leckeren Knoblauch Note ist er dazu noch schön saftig, frisch und cremig
Thermomix® Nudelsalat
Der weltbeste, einfachste und schnellste Nudelsalat.
Asiatischer Auberginensalat
Mit Sesam ein raffinierter Mix ! Asiatischer Auberginensalat Rezept ansehen