Schnell und Einfach

Thunfischsteak mit Airfryer-Zucchini

Name: Thunfischsteak mit Airfryer-Zucchini
Cuisine: Russisch

Lowcarb-Proteine

Zwei Hände halten ein Teller gefüllt mit geriebener Zucchini und Tunfischsteak. Im Hintergrund sieht man zwei Zucchini und ein Pfeffer und Salz Behälter.

Thunfischsteak mit Airfryer-Zucchini

Ein echtes High-Protein-Wunder: Zartes Thunfischsteak aus dem Airfryer mit würzigen Zucchini und cremiger Sauce. Satte 75,7 g Eiweiß bei nur 402 kcal.

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Thunfischsteak mit Airfryer-Zucchini

Zutaten

- 400 g Zucchini
- 300 g Thunfischsteak
- 60 g Joghurt 0,1 %
- 2 EL Sojasoße
- Knoblauch nach Geschmack
- Dill nach Geschmack
- Ölspray
- Salz, Pfeffer & Paprikagewürz

Zubehör

- Feuerfeste Auflaufform
- Airfryer (z.B. von Cosori)

Nährwerte gesamt

- 402 kcal
- 75,7 g Eiweiß
- 19,9 g Kohlenhydrate
- 4,0 g Fett

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Backzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 25 Minuten

Zubereitung

Die Zucchini grob reiben und auf Backpapier im Airfryer verteilen.
Mit etwas Ölspray, Salz und Pfeffer würzen, vermengen und bei 200 °C etwa 10 Minuten backen.
Zwischendurch einmal durchrühren.
Das Thunfischsteak trocken tupfen, mit Ölspray einsprühen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Die Gewürze leicht einpinseln und den Thunfisch in einer feuerfesten Form ebenfalls in den Airfryer geben, sodass alles gleichzeitig fertig wird.
Für die Sauce Joghurt, Sojasoße, Knoblauch und Dill verrühren.
Alles zusammen anrichten und genießen.