Tortellini und Schinken in einer unheimlich, cremigen Käsesauce
Hauptgerichte
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Tortellini und Schinken in einer unheimlich, cremigen Käsesauce
🥳🥳Für euch mein #Lieblingsrezept mit Tortellini und Schinken in einer unheimlich, cremigen Käsesauce 🧀
Die geht nicht nur Mega schnell sondern schmeckt genauso wie beim Italiener !!
Probieren geht über studieren, also ganz einfach nachmachen und schmecken lassen !
Tortellini und Schinken in einer unheimlich, cremigen Käsesauce
Zutaten für 4-6 Portionen
- 60 g Butter
- 60 g Mehl
- 250 g Milch
- 250 g Wasser
- 1 EL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe
- 400 g Schmelzkäse
- Salz & Pfeffer, nach Bedarf
- Etwas Schnittlauch zum servieren, optional
Zeit
Arbeitszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit 30 Minuten
Zubereitung
- Tortellini und den Koch Schinken in Streifen geschnitten in eine Auflaufform geben.
- Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzten, Butter und Mehl in den Mixtopf geben, 3 Min./ 100° / Stufe 2 zur Mehlschwitze mixen.
- Die restlichen Zutaten für die Sauce dazu geben, 3 Min / 80° / Stufe 2
zu einer cremigen Soße köcheln lassen und Die Sauce dann über die Tortellini geben. - Dann für 30 Min./ 180°/ O.- U – Hitze goldbraun backen. Mit etwas Schnittlauch servieren, fertig !!
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