Schnell und Einfach

Turbo Thunfisch-Ei-Auflauf

Name: Turbo Thunfisch-Ei-Auflauf
Cuisine: Moderne Fitness Küche

Lowcarb – Proteine

Tunfisch-Ei-Auflauf getoppt mit Cocktailtomaten und Lauchzwiebeln. Ein Küchenhelfer hält ein Stück davon.

Turbo Thunfisch-Ei-Auflauf

Sehr eiweißreich, lange sättigend, wenig Kohlenhydrate und ideal für Muskelaufbau, Diät oder ein proteinreiches Frühstück. Schmeckt warm und auch kalt hervorragend.

Meine Gewürze stammen alle von @dudelwuerzt – perfekt abgestimmt und richtig intensiv im Geschmack. Mit meinem Code: Flohr10 bekommst du immer Superrabatt auf deine Bestellung. Hier kannst du direkt einmal stöbbern!

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Turbo Thunfisch-Ei-Auflauf

Zutaten (2 Portionen)

* 4 Eier
* 1 kleine Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 130 g Abtropfgewicht)
* 1 Kugel Light-Mozzarella (125 g)
* 1 rote Zwiebel
* 6–8 Cocktailtomaten
* Frische Lauchzwiebeln
* Avocadogewürz nach Geschmack

Zubehör

Airfyer ( z.B von Cosori) / Backofen

Nährwerte

Gesamt
* Kalorien: ca. 700 kcal
* Eiweiß: ca. 77 g
* Kohlenhydrate: ca. 13 g
* Fett: ca. 36 g

Pro Portion
* Kalorien: ca. 350 kcal
* Eiweiß: ca. 38 g
* Kohlenhydrate: ca. 6–7 g
* Fett: ca. 18 g

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Backzeit 20 Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten

Zubereitung

1. Eier auf ein Backpapier in der Heißluftfritteuse geben und mit dem Schneebesen verquirlen.
2. Thunfisch, zerpflückten Mozzarella, Zwiebelringe und halbierte Cocktailtomaten darauf verteilen.
3. Bei 195 °C für 15 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.
4. Anschließend mit Lauchzwiebeln und Avocadogewürz @dudelwuerzt bestreuen.

Backofen-Alternative
* 200 °C Umluft, 18–22 Minuten
* Oder 220 °C Ober-/Unterhitze, 20–25 Minuten