Königlich und Gesund

Powerbällchen

Name: Saftige low-carb Blaubeermuffins
Rating: 4.5

Lowcarb und leichte Küche

Powerbällchen

In nur 5 Minuten sind diese königlichen und gesunden Powerbällchen selbst gemacht 👑👑

Sie sind nicht nur eine leckere Nascherei für zwischendurch, sondern durch die ausgewogenen Zutaten sowie gesunde Kohlenhydrate liefern sie dir auch noch Power für dein Tag !!!

Powerbällchen

Zutaten für 16 Kugeln

120 g Cranberry
70 g Sonnenblumenkerne
100 g weiche Datteln
20 g Haferflocken
3 g Vanilleextrakt
80 g Kokosraspeln

Nährwerte pro Kugel

Fett 5,6 g
Kohlh 11,3 g
Eiw 1,8 g
Kalorien 109

Zeit

Arbeitszeit 5 Minuten

Zubereitung

Cranberry, Sonnenblumenkerne und Haferflocken in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Datteln und Vanilleextrakt dazugeben, 15 Sek./ Stufe 8 zerkleinern und vermischen.
Ca. 1 TL der Teigmasse zwischen den Handflächen zu einer Kugel rollen und die dann in den Kokosraspeln wälzen.
Die Kugeln im Kühlschrank aufbewahren, fertig !!

Anstelle von Sonnenblumenkernen kannst du auch Mandeln oder Nüsse deiner Wahl verwenden.
Statt der Datteln kannst du auch andere Trockenfrüchte wie getrocknete Feigen, getrocknete Aprikosen…. verwenden.