Funkeln und Glitzern
Glitzer- Gebrannte Mandeln
Dessert
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Glitzer- Gebrannte Mandeln
Der Geschmack und der Geruch von gebrannten Mandeln versüßt nicht nur die Vorweihnachtszeit 🎄🎄🎄.
Mit dem Thermomix bekommst du die gebrannten Mandeln im Hand umdrehen hin, ohne Backofen und ohne großen Zeitaufwand hast du die besten gebrannten Mandeln überhaupt!
Und wenn es bei dir funkeln und glitzern darf, dann Streu noch viel Glitzer drauf ✨.
Ab ans Glitzerwerk !!
Glitzer- Gebrannte Mandeln
Zutaten für 200g Portion
200 g Mandeln
10 g Butter
70 g braunen Zucker
10 g Butter
5 g Vanillezucker
1 TL Zimt
0,5 TL Lebkuchengewürz
10 g Wasser
Lebensmittelglitzer (Optional)
Zeit
Arbeitszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit 15 Minuten Abkühlzeit 20 Minuten
Zubereitung
- Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Lebkuchengewürze in den Mixtopf geben, 4 Min./ Varoma/ Linkslauf/ Stufe 1 erwärmen.
- Wasser hinzugeben und weitere 10 Min./ Linkslauf/Stufe 1 kochen. Darauf achten dass immer der Messbecher aufgesetzt ist !
- Die überzogenen Mandeln auf ein Backpapier geben und mit einem Spartel ein bisschen auseinander verteilen. Mandeln circa 20 Minuten abkühlen lassen und mit Lebensmittel -Glitzer bestreuen.
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