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Mais kochen im Thermomix

Hauptgerichte

Mais kochen im Thermomix
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Thermomix® Maiskolben

Maiskolben mit geschmolzener und selbst gemachte Kräuterbutter, schmeckt genauso wie auf dem Jahrmarkt ?

Ich und meine Kinder sind ja totaler Maiskolben ? Fans und genießen diese Zeit der Kolben in vollen Zügen !!

Dank des Thermomix ist es auch im Hand umdrehen gedampft gegart und die Kräuterbutter im Rückzug gemacht.

Wie sieht’s bei dir aus, liebst du Mais ?

Hast du den auch schon mal im Thermomix zubereitet??

Mais kochen im Thermomix

Mais kochen im Thermomix

Zutaten 

  • 4-6 Maiskolben
  • 600 ml Wasser

  • Zutaten Kräuterbutter

  • 250 g Butter
  • 5 g Olivenöl
  • 2 Zweig Rosmarin
  • 2 Zweige Thymian
  • 8 Stängel Schnittlauch
  • 2 Blätter Salbei
  • 8 Stängel Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz & 1/2 TL Pfeffer

Zeit

  • Arbeitszeit 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit 40 Minuten

Zubereitung

  1. Thermomix auf Stufe 10 ohne Zeitangabe aktivieren und die Kräuter sowie Knoblauch durch die Deckelöffnung geben und zerkleinern. Die anderen Zutaten dazugeben, 20 Sek./ Stufe 6 mixen und die Kräuterbutter umfüllen.
  2. Wasser in den Mixtopf geben (Der Topf muss nicht gereinigt werden).
  3. In den Varoma den Rühraufsatz legen Und die Maiskolben drauf geben, Deckel drauf und für 40 Min./ 120°/ Stufe 2 kochen.
  4. Die fertigen Maiskolben mit Kräuterbutter beschmieren und genießen, fertig!!

Wie immer gibt es hier etwas Neues und ich freue mich dass du dabei bist. Elvira ?

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2023-01-10T14:36:13+01:00
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