Lecker und Gesund

Protein- Quarkstangen

Backen

Protein Quarkstangen
Anzeige

Protein-Quarkstangen

Low-Carb Brot und Brötchen können auch lecker und gesund sein, so wie diese Quarkstangen mit nur 140 Kcal pro Stange !!!

Mit den richtigen Zutaten passt das lecker auch zu gesund !!!

Die sind total luftig und sättigend zugleich !!

Protein-Quarkstangen

Zutaten für 5 Portionen

  • 250 g Magerquark
  • 150 g Dinkelmehl Type 630
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • etwas Mehl für die Arbeitsfläche

Nährwerte pro Stange

  • Fett 1,5 g

  • Kohlh 23 g

  • Eiw 10 g

  • Kalorien 140 g

Zeit

  • Arbeitszeit 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit 45 Minuten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 2 Min./ Teigmodus kneten lassen.
  2. Auf die Arbeitsfläche etwas Mail verteilen und den Teig mithilfe eines Spartels darauf stürzen.
  3. Den Teig in 5 gleich große Stücke teilen und etwas länglich rollen. In Mehl wälzen und die Stange leicht drehen und 10 Minuten ziehen lassen.
  4. In der Zwischenzeit, den Backofen auf 170° O/U- Hitze vorheizen und die Quarkstücke 45 Min goldbraun backen. Fertig !!

Etwas gesundes Mehl in euren Brötchen ist super wichtig!

Tipp: Ihr könnt auch gleich die doppelte Portion ansetzen.

Weitere Rezepte

Thermomix Angebot

Thermomix Angebot

Thermomix Angebot

Ich bin Thermomix® Repräsentantin & Gruppenleitung

Ich berate dich gerne
2022-06-15T10:10:30+02:00
Nach oben