Schnell und Köstlich
Süßkartoffel-Creme-Suppe mit Würstchen
Suppen / Eintöpfe
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Süßkartoffel-Creme-Suppe mit Würstchen
Suchst du ein schnelles und köstliches Süppchen für das Mittagessen ???
Dann ist diese cremige Süßkartoffelnsuppe mit Möhren und Würstchen genau das Richtige für dich und deine Familie.
Süßkartoffel-Creme-Suppe mit Würstchen
Zutaten für 6 Portionen
2 Zwiebeln, geviertelt
1 Knoblauchzehe
30 g Öl
75 g Schinkenwürfel
600 g Süßkartoffeln, in Stücken
700 g Wasser
3 TL Gemüsebrühpaste oder Gemüsebrühe
160 g Geflügel -Würstchen, in Scheiben
200 g Cremefine 7 %
Zeit
Arbeitszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit 30 Minuten
Zubereitung
1. Zwiebeln, Knoblauch und Möhren in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Öl und die Schinkenwürfel zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
2. Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrühpaste dazu, 25 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Wenn die Kartoffeln gar sind alles 20 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.
3. Cremefine und Geflügelwürstchen dazugegeben , kurz 2 Min./ 100° / Linkslauf/ Stufe 2,5, erwärmen und vermischen. Mit etwas frischer Petersilie servieren, abschmeckt genießen, fertig !!
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