Schnell und Köstlich

Süßkartoffel-Creme-Suppe mit Würstchen

Suppen / Eintöpfe

Süßkartoffel-Creme-Suppe mit Würstchen

Suchst du ein schnelles und köstliches Süppchen für das Mittagessen ???
Dann ist diese cremige Süßkartoffelnsuppe mit Möhren und Würstchen genau das Richtige für dich und deine Familie.

Süßkartoffel-Creme-Suppe mit Würstchen

Zutaten für 6 Portionen

2 Zwiebeln, geviertelt
1 Knoblauchzehe
30 g Öl
75 g Schinkenwürfel
600 g Süßkartoffeln, in Stücken
700 g Wasser
3 TL Gemüsebrühpaste oder Gemüsebrühe
160 g Geflügel -Würstchen, in Scheiben
200 g Cremefine 7 %

Zeit

Arbeitszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 30 Minuten

Zubereitung

1. Zwiebeln, Knoblauch und Möhren in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Öl und die Schinkenwürfel zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
2. Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrühpaste dazu, 25 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Wenn die Kartoffeln gar sind alles 20 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.
3. Cremefine und Geflügelwürstchen dazugegeben , kurz 2 Min./ 100° / Linkslauf/ Stufe 2,5, erwärmen und vermischen. Mit etwas frischer Petersilie servieren, abschmeckt genießen, fertig !!