Schnell und Einfach
XXL Erbseneintopf
Suppen & Eintöpfe
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XXL Erbseneintöpfe
Hier kommt mein Rezept mit einem Upgrade für den Thermomix der den originalen Geschmack verspricht. Zusätzlich ist das Rezept super einfach und schnell gekocht !
Und glaubt mir, er schmeckt genauso wie damals !
XXL Erbseneintöpfe
Zutaten für 10 Portionen
Zeit
Zubereitung
- Karotten in den Mixtopf geben, 12 Sek./ Stufe 4 zerkleinern. Rühraufsatz in den Varoma legen und die zerkleinerten Karotten darüber geben, Erbsen und Porree über die Karotten verteilen.
- Zwiebel, Knoblauch in den Mixtopf 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben, 2 Min./ Varoma/ Stufe 1 kochen. Die Kartoffeln halbiert zugeben, 4 Sek./ Stufe 4,5 zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste und Gewürze zugeben. Mit dem Varoma, 25 Min./ Varoma/ Linkslauf/ Rührlöffel kochen.
- Würstchen auf dem Einlegeboden verteilen. Nach dem Kochen das Gemüse einmal wenden und den Einlegeboden zugeben. Nochmals für 20 Min./ Varom/ Linkslauf/ Rührlöffel kochen.
- Im Anschluss die eine hälfte vom Mixtopf in einen Topf umfüllen. Die Würstchen vom Einlegeboden in den Kochtopf umfüllen.
- Eine hälfte vom Gemüse in den Mixtopf geben und die andere in den Kochtopf geben. Saure Sahne zugeben und den Inhalt im Mixtopf für 40 Sek./ Stufe 9 mixen und dann in den Kochtopf umfüllen. Einmal kräftig mischen, fertig !
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