Gesunde Nutella Alternative
Diese gesunde Nutella ( Dattel – Haselnusscreme ) ist der echte Geschmacksknaller 🧨
Ein so einfaches und gesundes Rezepte für die gesunde Alternative zu Nutella !! Aus nur drei Zutaten wie Haselnüssen, Backkakao und Datteln hast du im Nu ein schnellen und gesunden Frühstücks-Aufstrich ohne Zucker zubereitet !!!
Auf geht’s zum Rezept
Zutaten
- 200 g Haselnüsse, geschält
- 180 g Datteln, entsteint
- 110 g Wasser
- 40 g Backkakao
Zeit
Arbeitszeit 10 Minuten
Portion
- 250 g Schraubglas
Zubereitung
- Backofen auf 200° / O.- Unterhitze vorheizen.
- Haselnüsse aufs Blech geben und im Backofen für ca. 10 Minuten rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Eine Schale auf den Mixtopfdeckel geben und die Datteln so wie das Wasser einwiegen, für ca. 10 Min einweichen lassen.
- Haselnüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 10 zerkleinern. Im Anschluss mit dem Spartel nach unten schieben, 20 Sek./ Stufe 5 mixen. Nochmals mit dem Spartel nach unten schieben, 20 Sek./ Stufe 5 zur flüssiger Haselnussbutter zermahlen.
- Datteln mit dem Wasser sowie Kakaopulver zur Nussbutter in den Mixtopf geben, 30 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und vermischen. Mit dem Spartel nach unten schieben und noch mals 30 Sek./ Stufe 5 zur Creme mixen.
- Schoko-Haselnusscreme in verschiessbare Schraubglas füllen und die ist im Kühlschrank für ca. 2 Wochen haltbar, fertig !!
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